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title: Churchill’s
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description: 'Überblick Churchill’s ist ein unabhängiges Portweinhaus, das 1981 von Johnny Graham gegründet wurde. Der Name geht auf seine Frau Caroline Churchill zurück. Zentrum der Produktion ist Quinta da Gricha im Cima Corgo, die 1999 erworben wurde. Das Haus verfolgt einen vergleichsweise trockenen, frische…'
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  producer:
    - churchills
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# Churchill’s

## Überblick

Churchill’s ist ein unabhängiges Portweinhaus, das 1981 von Johnny Graham gegründet wurde. Der Name geht auf seine Frau Caroline Churchill zurück. Zentrum der Produktion ist Quinta da Gricha im Cima Corgo, die 1999 erworben wurde. Das Haus verfolgt einen vergleichsweise trockenen, frischen und strukturierten Portstil.

## Faktentabelle

| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Gründung | 1981 |
| Gründer | Johnny Graham |
| Sitz | Vila Nova de Gaia |
| Eigentümer | Familie Graham / Churchill’s |
| Hauptquinta | Quinta da Gricha |
| Region | Douro, Cima Corgo |
| Website | https://drinkchurchills.com/ |

## Geschichte

Johnny Graham gründete Churchill’s 1981 im Alter von 29 Jahren. Die Firma war eine seltene Neugründung in der traditionellen Portbranche. 1999 erwarb Churchill’s Quinta da Gricha, die seither zum Zentrum der eigenen Produktion wurde. Heute arbeitet auch die nächste Generation der Familie im Unternehmen mit.

## Weinberge, Quintas und Produktion

Quinta da Gricha liegt auf der Südseite des Douro zwischen Pinhão und Tua und ist überwiegend nach Norden ausgerichtet. Die Weinberge liegen etwa zwischen 150 und 400 Metern Höhe; die ältesten Reben sind mehr als 80 Jahre alt. Für hochwertige Ports werden traditionelle Granit-Lagares, Fussstampfung und natürliche Hefen eingesetzt. Die längere Gärung vor der Aufspritung ist ein wichtiges Merkmal der Produktion.

## Stil und Portweine

Churchill’s produziert Vintage, Quinta da Gricha Single Quinta Vintage, Ruby, Reserve, LBV, Tawny und White Port. Der Hausstil ist trockener und strukturierter ausgerichtet, mit deutlicher Frische und natürlicher Säure.

## Bedeutung und Besonderheiten

Churchill’s verbindet eine junge Firmengeschichte mit der langen Weintradition der Graham-Familie. Die Unabhängigkeit, Quinta da Gricha und eine klar definierte Vinifikationsphilosophie prägen die Identität des Hauses.

## Wichtige Fakten

- Gegründet 1981.
- Gründer Johnny Graham.
- Familiengeführt und unabhängig.
- Quinta da Gricha seit 1999.
- Nordexponierte Weinberge im Cima Corgo.
- Alte Reben über 80 Jahre.
- Traditionelle Granit-Lagares und Fussstampfung.
- Natürliche Hefen und längere Gärung.
- House Vintage und Single Quinta Vintage.
- Zusätzlich trockene Douro-Weine.

## Quellen

- Churchill’s – Our story: https://drinkchurchills.com/pages/our-story
- Churchill’s – Port and Winemaking: https://drinkchurchills.com/pages/port-and-winemaking
- Churchill’s – Quinta da Gricha Vintage Ports: https://drinkchurchills.com/pages/quinta-da-gricha-vintage-ports
- Churchill’s – Port collection: https://drinkchurchills.com/collections/ports
- The Big Fortified Tasting – Churchill’s: https://www.thebft.co.uk/index.php/business-directory/item/churchills
- The Drinks Business – Quinta da Gricha 2021: https://www.thedrinksbusiness.com/2023/06/churchills-releases-quinta-da-gricha-2021-vintage-port/

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