| Cor / Estilo | Padrão | Significado |
|---|---|---|
| Ruby | contínuo | Estilos Ruby – envelhecidos em garrafa, com notas frutadas, jovens |
| Tawny | a preto | Estilos Tawny – envelhecido em barris de madeira, oxidativo, com notas de nozes e seco |
| Branco | em destaque | Vinho do Porto branco – desde fresco e frutado até envelhecido oxidativamente |
| Rosé | envelhecido | Vinho do Porto rosé – estilo moderno, fresco, para servir fresco |
| Híbrido | Listras diagonais (madeira + garrafa) | Combinação de madeira + garrafa (Garrafeira) |
| Madeira | tracejado | Maturação primária em barril de madeira (Pipe/Tonel) |
| Garrafa | linha contínua grossa, cinzento escuro | Envelhecimento primário em garrafa (Bottle Age) |
O vinho do Porto Ruby é um vinho do Porto tinto jovem e frutado, proveniente do Vale do Douro, em Portugal. É normalmente envelhecido em barril apenas durante 2 a 3 anos, o que lhe confere a sua cor típica, que varia entre o vermelho escuro e o rubi. Graças ao curto período de envelhecimento, os aromas frutados frescos são preservados. No paladar, lembra cerejas, ameixas e frutos silvestres e cativa pela sua doçura encorpada e taninos suaves. Em comparação com o vinho do Porto Tawny, o vinho do Porto Ruby é menos oxidativo e apresenta-se mais fresco e frutado.
O vinho do Porto Tawny é uma variante envelhecida do vinho do Porto proveniente do Vale do Douro, em Portugal. Ao contrário do vinho do Porto Ruby, é envelhecido durante vários anos em barris de madeira, o que lhe confere, devido ao contacto com o oxigénio, uma cor mais clara, que varia entre o âmbar e o castanho-dourado. Durante o envelhecimento, desenvolvem-se aromas complexos que lembram nozes, caramelo, frutos secos e especiarias.
No paladar, o vinho do Porto Tawny é geralmente mais suave e menos frutado do que o vinho do Porto Ruby. Caracteriza-se pelas suas notas delicadas a nozes, uma doçura agradável e uma estrutura elegante. Os vinhos do Porto Tawny de qualidade superior são frequentemente comercializados com uma indicação de idade, como 10, 20, 30 ou 40 anos, que reflete o tempo médio de envelhecimento.
O vinho do Porto branco é uma variante clara do vinho do Porto, produzida a partir de uvas brancas no Vale do Douro, em Portugal. Amadurece geralmente em tanques de aço inoxidável ou em barris de madeira e, dependendo do estilo, pode ser seco, meio seco ou doce. Devido à sua cor clara e aos seus aromas frescos, distingue-se claramente das variedades de vinho do Porto tinto.
No paladar, o vinho do Porto branco apresenta frequentemente notas de citrinos, maçãs, mel, amêndoas e frutos tropicais. As variantes secas parecem mais leves e frescas, enquanto as variedades doces são mais encorpadas e harmoniosas. O teor alcoólico situa-se geralmente entre os 19 % e os 20 % vol. O vinho do Porto branco é servido bem fresco, a uma temperatura entre os 8 e os 12 °C, e é particularmente adequado como aperitivo.
O vinho do Porto rosé é uma variante moderna do vinho do Porto do Vale do Douro, em Portugal. É produzido a partir de uvas tintas, sendo que o contacto com as cascas das uvas é mais curto do que nos vinhos do Porto tintos clássicos. É isso que lhe confere a sua cor típica, que varia entre o rosa e o vermelho claro, e um carácter mais leve e fresco.