A Dow's é uma histórica casa de Vinho do Porto do Douro, atualmente propriedade da Symington Family Estates. As suas origens remontam a 1798, quando o comerciante português Bruno da Silva começou a importar vinhos em Londres. Em 1877, a Silva & Cosens fundiu-se com a Dow & Co.; o nome Dow's foi mantido devido à forte reputação desta última, sobretudo em Vintage Port. Desde 1912, a casa está intimamente ligada à família Symington. A Quinta do Bomfim e a Quinta da Senhora da Ribeira são hoje as suas principais propriedades.
| Elemento | Informação |
|---|---|
| Origem | 1798, Bruno da Silva em Londres |
| Nome Dow's | Desde a fusão de 1877 |
| Proprietário | Symington Family Estates |
| Ligação Symington | Desde 1912; propriedade exclusiva desde 1961 |
| Região | Douro, Portugal |
| Quintas principais | Quinta do Bomfim, Quinta da Senhora da Ribeira |
| Estilo da casa | Concentrado, estruturado, final caracteristicamente mais seco |
| Foco | Vintage, Single Quinta, LBV, Aged Tawny |
| Website | https://www.dows-port.com/ |
Em 1798, Bruno da Silva começou a importar vinho português em Londres. Em 1862, John da Silva e Frederick William Cosens formaram a Silva & Cosens, à qual George Warre se juntou em 1868. A empresa fundiu-se com a Dow & Co. em 1877 e adotou o nome Dow's. A Quinta da Senhora da Ribeira foi adquirida em 1890 e a Quinta do Bomfim em 1896. Andrew James Symington tornou-se sócio em 1912. Os Symington trabalharam em parceria com a família Warre até 1961, quando se tornaram proprietários exclusivos. A adega do Bomfim foi modernizada em 1964 e ampliada em 2015 com uma nova adega de lagares modernos. A Senhora da Ribeira, depois de ter sido vendida, foi readquirida em 1998.
A Quinta do Bomfim situa-se perto do Pinhão, no Cima Corgo. Tem 99,6 hectares de área total, dos quais 74,6 hectares de vinha. Entre as principais castas encontram-se Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Alicante Bouschet, Sousão e vinhas velhas de mistura. A Quinta da Senhora da Ribeira situa-se no Douro Superior e tem 43,5 hectares, com 25,2 hectares de vinha. Ambas as quintas vinificam componentes importantes em lagares modernos. Os diferentes climas de Bomfim e Senhora da Ribeira fornecem elementos complementares para os lotes da Dow's.
A Dow's é conhecida por um estilo relativamente seco: estrutura poderosa, fruta escura, taninos firmes e um final que parece menos doce do que muitos outros Portos. O Vintage Port ocupa o centro da gama. Em anos sem declaração geral, podem ser engarrafados Single Quinta Vintage de Bomfim ou Senhora da Ribeira. O portfolio inclui também LBV e Tawnies de 10, 20, 30 e 40 anos.
A aquisição precoce de quintas de elevada qualidade foi fundamental para a identidade da Dow's. A ligação entre casa exportadora e propriedade direta de vinhas foi aprofundada pela família Symington. Alguns anos receberam forte reconhecimento externo: a Wine Spectator atribuiu 100 pontos ao Vintage 2007 e escolheu o Vintage 2011 como Wine of the Year em 2014.